Leckeres Rezept für T-Bone-Steak vom Grill
Ein T-Bone-Steak auf dem Grill zuzubereiten, traut sich womöglich nicht jeder Grillfreund. Denn dieses Steak kostet schon einiges. Wenn es dann noch danebengeht, dann ist die Geld sozusagen verkohlt...
Rezept Bewertung:
250 |
KALORIEN [p.P.] |
20 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von T-Bone-Steak vom Grill
Das T-Bone-Steak sollte eine Mindestdicke von 5 Zentimeter haben.
Fleisch wegen den Knochen kalt abwaschen, gut abtropfen und die Fettkante einschneiden.
Grill vorbereiten; dieser sollte die richtige Hitze mit weißer Kohle erreichen.
Das T-Bone-Steak zuerst auf der Fettkante angrillen, bis sie kross ist.
Danach beide Seiten langsam grillen; insgesamt dauert, je nach Dicke, das Grillen pro Seite bis zu 20 Minuten.
Das T-Bone-Steak nochmals von der Knochenseite grillen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
6488 Punkte
Während des Grillens nicht mit einer Gabel in das Fleisch hineinstechen!!!
Zusätzliche Infos zu T-Bone-Steak vom Grill
Temperatur: -
Beilagen: Salate, Brot, Bratkartoffeln
Kategorie(n): USA, Hauptgericht
Besonderheit: Saisonrezept
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: ca. -
Kommentare zu dem Rezept
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