Leckeres Rezept für Staudensellerie - Ananas - Salat

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Sehr lecker und gesund. Staudensellerie mal ganz anders!

Rezept Bewertung:

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–

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Bund Staudensellerie

  • 0.5 Stück Ananas, frisch

  • 1 Stück Zwiebel

  • Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

  • 2 EL Balsamico, weißer

  • 4 EL Öl

  • 1 EL Pfeffer, rosa Beeren


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Zubereitung von Staudensellerie - Ananas - Salat

  1. Staudensellerie waschen, die Stängel in 2 cm dicke Scheiben schneiden und blanchieren in Salzwasser. Bissfest sollten sie aufjedenfall bleiben. Die frische Ananas schälen und in 2 cm dicke Würfel schneiden. Anschließend die Zwiebel klein hacken.

  2. Die Staudenselleriescheiben abtropfen und auskühlen lassen. Dann mit den Zwiebeln und der Ananas mischen. Pfeffern, salzen, mit Öl und Essig vermischen und um den Geschmack noch würziger zu machen, rosa Pfefferbeeren und fein gehackte Sellerieblätter mit mischen.

VERFASSER:

Statt frischer Ananas, kann auch Dosen Ananas verwendet werden

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Staudensellerie - Ananas - Salat

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Vorspeise

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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