Leckeres Rezept für Schweinelendchen im Backofen

Schweinelendchen im Backofen - Rezept, Bild von Olaf
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Die Zubereitung der Schweinelendchen geht sehr einfach und schnell. Die Lendchen können auf den Punkt gebraten werden und gelingen immer. Sie sind sehr würzig und können mit Salat, Kartoffeln oder Nudeln serviert werden.

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

10

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Stück Schweinelende

  • 500 ml Sahne

  • 10 Scheibe(n) Schinkenspeck

  • 1 EL Paprikapulver

  • 2 EL Tomatenmark

  • 1 Prise(n) Salz

  • 1 Prise(n) Pfeffer


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Zubereitung von Schweinelendchen im Backofen

  1. Die Lendchen in 8 bis 10 kleine Scheiben schneiden.

  2. Schinkenspeck um das Fleisch wickeln.

  3. Fleisch in eine Auflaufform legen

  4. Sahne mit Tomatenmark und Paprikapulver mischen.

  5. Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. Sahne über die Lendchen giessen.

  7. Im Backofen bei 225° C gut 30 bis 40 backen.

  8. Mit Salat oder Nudeln servieren.

VERFASSER:

Kann auch mit Chilipulver gewürzt werden

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Zusätzliche Infos zu Schweinelendchen im Backofen

Temperatur: -

Beilagen: Salat, Nudeln, Kartoffeln

Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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