Leckeres Rezept für Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf

Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf - Rezept, Bild von hot'n'spice82
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Rezept für einen Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf

Rezept Bewertung:

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–

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 kg Kassler

  • 1500 g Kartoffeln

  • 1 Sauerkraut

  • 3 Stück Zwiebeln

  • etwas Piment

  • etwas Lorbeerblatt

  • etwas Kräuter Schmalz

  • etwas Zucker

  • etwas Rinderbrühe

  • etwas Wasser


Zubereitung von Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf

  1. Kartoffeln schälen, Zwiebeln pellen kassler ab waschen, Sauerkraut ungewaschen lassen, Topf mit Rinder brühe aufsetzen, Kartoffeln und Zwiebeln würfeln, mit in die brühe geben,

  2. Gewürze dazu geben, Schmalz mit bei geben, Sauerkraut im Topf verteilen, kassler im ganzen oben drauf legen , Deckel drauf und bei kleiner Hitze etwa 1,5 - 2 Std kocheln lassen,

  3. danach das kassler heraus nehmen und in Würfel schneiden, um rühren ab schmecken, mit ananas kann man es verfeinern, bringt etwas süße hinein, fertig

VERFASSER:

Rezeptvideo zu: Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf

Variante wäre mit Ananas, eine Dose gewürfelt mit Saft bei geben

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Sauerkraut-Kassler-Kartoffel Eintopf

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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