Leckeres Rezept für Pfirsich Melba
Schnelles und einfaches Rezept für die leckere Süßspeise zwischendurch oder den leichten Nachtisch.
Rezept Bewertung:
360 |
KALORIEN [p.P.] |
20 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Pfirsich Melba
Die Himbeeren waschen, abtropfen lassen und durch ein Sieb streichen. Dann mit dem Zitronensaft, dem Puderzucker und dem Cassis verrühren.
Die Pfirsiche mit einer Gabel mehrmals einstechen und kurz in kochendes Wasser tauchen. Die Haut abziehen, Früchte halbieren und die Steine entfernen.
Je zwei Pfirsichhälften mit der Höhlung nach oben auf Desserttellern anrichten.
Pro Pfirsichhälfte eine Kugel Vanilleeis in die Pfirsichhöhlung legen.
Eiscreme und Pfirsiche mit der Himbeersoße überziehen.
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
6488 Punkte
Am besten schmeckt das Rezept mit frischen Früchten. Sind diese nicht aufzutreiben schmeckten zu den Pfirsichen auch 400g Himbeermarmelade, die mit zwei EL Himbeergeist verrührt, kurz erhitzt und dann durch ein Sieb gestrichen werden.
Zusätzliche Infos zu Pfirsich Melba
Kommentare zu dem Rezept
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