Leckeres Rezept für Fliegender Jakob - Flygande Jakob
Ein schwedisches Nationalgericht, es wird im Backofen zubereitet. Das leckere Gericht stammt aus dem 70er Jahren und ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Rezept Bewertung:
260 |
KALORIEN [p.P.] |
45 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Fliegender Jakob - Flygande Jakob
Das gegrillte oder gebratene Hähnchen zerteilen und in mundgerechte Stücke schneiden. Man kann frische Hähnchenbrust verwenden oder, wenn es schnell gehen soll, ein fertiges Grillhähnchen kaufen.
Den Frühstücksspeck knusprig anbraten und hinterher zum Entfetten auf ein Stück Küchenrolle legen. Die Hähnchenteile in eine gefettete Auflaufform verteilen.Anschließend die Bananen in dünne Scheiben schneiden und auf das Hähnchenfleisch legen.
Die Schlagsahne leicht steif schlagen, mit Chilliketchup vermengen und mit den anderen Gewürzen nach Belieben abschmecken, sie sollte möglichst scharf und pikant sein.
Anschließend diese Sauce über den Inhalt der Auflaufform gießen. Nun kommt der Auflauf für 15 Minuten in den Backofen. Nach Ende der Backzeit den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit den Speckscheiben belegen und zum Schluss die gehackten Erdnüsse darüber streuen. Noch einmal 10 Minuten überbacken.
VERFASSER:
Unsername:
Meinze500 (w)
Mitglied seit:
02.12.2013
Kochpunkte:
100 Punkte
Man kann das Gericht auch mit Champignons (250g) und Zwiebeln zubereiten oder mit süßer Chillisoße probieren oder wie auf dem Bild mit Käse überbacken.
Vorbereitungszeit: 45 Minuten, bei gekauftem Grillhähnchen nur 15 Minuten. Im Originalrezept wird das Hähnchenfleisch mit italienischen Kräutern gewürzt, in einer modernen Variante wird zum Würzen Currypulver verwendet.
Zusätzliche Infos zu Fliegender Jakob - Flygande Jakob
Temperatur: 200
Beilagen: Reis, grüner Salat oder Tomatensalat
Kategorie(n): Schweden, Hauptgericht
Besonderheit: unkompliziert
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: –
Kommentare zu dem Rezept
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