Leckeres Rezept für Ebly-Salat

Ebly-Salat - Rezept, Bild von Olaf
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Leckerer, frischer Sommersalat - einfach und schnell zubereitet

Rezept Bewertung:

Bewertung

400

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 250 g Ebly

  • 2 Stück Paprikaschote gelb

  • 1 Stück Salatgurke

  • 250 g Tomaten

  • 1 Päckchen(n) Schafskäse

  • etwas Salz

  • etwas Pfeffer

  • etwas Oregano

  • etwas Olivenöl

  • etwas Saft von einer Zitrone


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Zubereitung von Ebly-Salat

  1. Den Ebly nach Packungsanweisung entsprechend kochen. Allerdings nicht allzu lange, damit er schön knackig bleibt.

  2. Danach den gekochten Ebly abkühlen lassen.

  3. Nun etwas Zitronensaft über den Ebly träufeln, damit dieser sich vollsaugen kann.

  4. Nun die Paprika in Würfel schneiden und die Salatgurke erst entkernen und dann ebenfalls würfeln.

  5. Danach den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und die Tomaten häuten.

  6. Dann alle Zutaten mit dem Ebly vermengen und mit wenig Salz, Pfeffer, Oregano, Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.

VERFASSER:

Mit Chilischoten verfeinern.

Ideal für den Sommer geeignet. Perfekt zum Grillen.

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Zusätzliche Infos zu Ebly-Salat

Temperatur: -

Beilagen: Brot, gegrilltes, Fleisch

Kategorie(n): Deutschland, Salat

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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