Leckeres Rezept für Apfelmarmelade

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Rezept für eine leckere Apfelmarmelade mit Honig.

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 kg Äpfel

  • 1 Stück Zitronen

  • 500 Gelierzucker 2:1

  • 3 Stück Zimtstangen

  • 75 g cremiger Honig


Zubereitung von Apfelmarmelade

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und ihn kleine Würfel schneiden. Die Zitrone gründlich waschen, Schale abreiben und den Saft herauspressen. Anschließend den Zitronensaft mit den Äpfeln in einem Topf vermischen.

  2. Mit dem Galierzucker und den Zimtstangen zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Dabei immer wieder umrühren.

  3. Die Zimtstangen entfernen und es leicht pürieren aber nur so das noch Apfelstückchen vorhanden bleiben und es anschließend nochmal aufkochen lassen. Den Zitronenabrieb und den Honig unterrühren und in ein luftdichten Behälter füllen.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Apfelmarmelade

Temperatur: -

Beilagen: Brot, Brötchen

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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