Original WOK-PFANNE aus CHINA-GASTRONOMIE

Dieser Wok besteht nicht aus Edelstahl, sondern aus einem einfach gebürstetem Eisen. In solcher Form werden Woks tagtäglich in der asiatischen Küche benutzt. Mit einem Durchmesser von 40 cm und einer Höhe von 14 cm ist dieser Wok ausreichend für eine Familie mit vier Personen. Genutzt werden kann dieser Wok aus Stahl mit den beiden Griffen und dem runden Boden auf jedem Gasherd. Der Holz-Stiel liegt dabei auch, wenn der Wok gefüllt ist gut in der Hand. Es handelt sich hier also nicht um einen Designer Wok, sondern um ein Gerät wie es in einer guten Küche immer wieder gerne eingesetzt wird. Vor dem ersten Gebrauch muss die Schutzschicht gründlich entfernt werden. Danach sollte der Wok eingebrannt werden.

Vorteile

• nicht beschichtet
• für den optimalen Genuss
• in einem Guss hergestellt

Nachteile

• besteht nicht aus Edelstahl