Berndes 063570 Injoy Special Edition Stielwok 28 cm

Der Injoy Special Edition Stielwok von Berndes besteht aus nickelfreiem Spezial-Edelstahl mit Antihaftbeschichtung und einem Inductionsplus-Kapselboden. Die geeigneten Herdarten sind Gas, Elektro, Halogen, Glaskeramik und Induktion. Der Wok ist formstabil und verfügt über die beste Wärmeübertragung, sodass sogar fettfreies Zubereiten der Zutaten möglich ist. Die Versiegelung der Pfanne ist langlebig und PFOA-frei und erlaubt ein leichtes Reinigen des Woks. Der Wok lässt sich aufgrund seines geringen Gewichts gut schwenken (wichtig für Wokgerichte) und fasst ein Volumen von 4 Litern. Er ist hitzebeständig bis 160°C was sowohl braten als auch schmoren der Gerichte erlaubt. Der Wok schnitt bei einem Test der Sendung "Wokpfannen im Test Servicezeit WDR" (youtube) als bester ab. Fazit: Der Wok kann sowohl als Wok als auch als Pfanne verwendet werden und ist sowohl für Anfänger als auch Profis bestens geeignet. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.

Vorteile

• Griff ist hitzeisoliert
• geringes Gewicht
• schnelle Zubereitung der Gerichte
• leicht zu pflegen
• fettfreies Kochen möglich

Nachteile

• leichte Kratzer