Wüsthof Wiegemesser 23 cm

Ein Wiegemesser ist vorwiegend dazu da, um Kräuter zu zerkleinern und andere Kochzutaten. Kräuter sollten nicht einfach mit einem normalen Messer geschnitten werden, sondern vorsichtig zerkleinert das schont die Kräuter und das Aroma kann sich komplett entfalten. Dieses Wiegemesser hat eine Gesamtlänge von 23 cm und ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Das Messer ist sehr schwer (ein gutes Wiegemesser darf nicht leicht sein) und liegt sehr gut in der Hand. Angefasst werden kann es an den oben liegenden Kunststoff Griffen, die aber sehr griffig sind. So kann ein Abrutschen nicht so schnell passieren. Vorsicht ist aber immer geboten. Im Lieferumfang befindet sich zudem ein Klingenschutz aus Plastik.

Vorteile

• Schlichtes und schönes Design.
• Robustes und solides Produkt.
• Sehr scharfe Klinge.

Nachteile

• Klingenschutz geht sehr schnell kaputt.
• Hoher Preis.
• Messer kann nur von Hand gespült werden.
• Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Umgang.