Leckeres Rezept für Zucchini mit Knoblauch

Zubereitung von Zucchini mit Knoblauch

1. Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und in knapp 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen.

2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin bei starker Hitze unter Rühren etwa 4 Minuten braten. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Hitze reduzieren, den Knoblauch in die Pfanne geben und alles unter Rühren weitere 2 bis 3 Minuten braten. Die Zucchinischeiben sollen noch Biss haben.

VERFASSER:

Unsername:
Richi35453 ()
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18.01.2014
Kochpunkte:

40 Punkte

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