Leckeres Rezept für Tomatensalat

Zubereitung von Tomatensalat

1. Die Tomaten waschen, abtrocknen, in gleichmäßig dünne Scheiben oder in Achtel schneiden, in einer flachen Schüssel oder auf einer Platte anrichten und mit dem Salz und dem Pfeffer bestreuen. Die Zwiebel schälen, kleinwürfeln und auf den Tomatenscheiben verteilen.

2. Das Öl mit dem Essig verrühren, über die Zwiebelwürfel und die Tomatenscheiben gießen und den Salat etwa 15 Minuten ziehen lassen. Den Schnittlauch oder die Petersilie waschen, abtropfen lassen, kleinschneiden und vor dem Servieren über den Tomatensalat streuen.

VERFASSER:

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Basti87 ()
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18.01.2014
Kochpunkte:

40 Punkte

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