Leckeres Rezept für Tomaten - Mais - Souffle

Tomaten - Mais - Souffle - Rezept, Bild von Olaf
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Ein tolles Low Carb Essen für zwei Personen.

Rezept Bewertung:

Bewertung

210

KALORIEN [p.P.]

45

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 3 Stück Tomaten

  • 1 Stück Zwiebel

  • 2 Stück Eier

  • 1 Stück Knoblauchzehe

  • 200 g Gemüsemais, TK - Produkt

  • 0.5 TL Cayennepfeffer

  • 0.5 TL Salz

  • 0.5 TL Kurkuma

  • 0.5 TL gemahlener Koriander

  • 2 TL Butter

  • 0.5 TL gehackter Rosmarin


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Zubereitung von Tomaten - Mais - Souffle

  1. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und enthäuten. Entkernen und in Würfel schneiden. Backofen vorheizen auf 200 Grad.

  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

  3. Eigelb mit den Gewürzen, der Tomate, dem Mais, Zwiebeln und Knoblauch mischen. Eiweiß darunter heben.

  4. Alles in eine Auflaufform geben und auf der mittleren Schiene 30 Minuten garen.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Tomaten - Mais - Souffle

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht

Besonderheit: aufwaendig

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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