Leckeres Rezept für Pflaumen-Zimt Marmelade

@ Barbara Pheby - fotolia.com Pflaumen-Zimt Marmelade - Rezept, Bild von Olaf
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Rezept Bewertung:

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–

KALORIEN [p.P.]

20

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 900 g Pflaume(n), entsteint gewogen

  • 1 TL Zimt

  • 1000 g Gelierzucker

  • 1 Stück Zitrone ( Saft davon)


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Zubereitung von Pflaumen-Zimt Marmelade

  1. Nachdem die Pflaumen gewaschen, entsteint und abgewogen sind, werden diese in kleine Stücke in einen topf gegeben.

  2. Den Saft aus der ausgepressten Zitrone zu den pflaumen geben.

  3. Das Ganze sollte für fünf Minuten vorsichtig erhitzt werden.

  4. Sobald die Pflaumen weich sind, werden diese püriert.

  5. Nun wird der Gelierzucker und der Zimt untergerührt.

  6. Das ganze wird nochmals für vier Minuten zum Kochen gebracht.

  7. Anschließend sofort in Marmeladengläser geben und eine kurze Zeit auf den Kopf stellen.

VERFASSER:

Tipp: Die Marmelade schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch in Natur-Joghurt gerührt.

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Pflaumen-Zimt Marmelade

Temperatur: -

Beilagen: Frisches Brot vom Bäcker schmeckt hervorragend dazu.

Kategorie(n): Deutschland, Beilage

Besonderheit: vegetarisch

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

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