Leckeres Rezept für Hühnersuppe

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Rezept für eine klassische Hühnersuppe.

Rezept Bewertung:

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–

KALORIEN [p.P.]

60

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1500 ml Hühnerbrühe

  • 1 Stück Zwiebel

  • 1 Stange(n) Lauch

  • 3 Stück Karotten

  • 2 Stück Kartoffeln

  • 1 Stück Selleriestange

  • 1 Stück Butter

  • Nudeln Handvoll

  • Zitronensaft

  • 2 Stück Knoblauchzehen

  • etwas verschiedene Kräuter

  • etwas Salz, Pfeffer


Zubereitung von Hühnersuppe

  1. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Zwiebeln und Kräuter ebendfalls zerkleinern.

  2. Die Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Sellerie mit einer Prise Salz hinzugeben. Alles Dünsten bis es wich ist.

  3. Nun das Gemüse, die Kräuter und den Knoblauch hinzufügen und alles gut umrühren und 10 Minuten dünsten lasssen.

  4. Nun die Brühe hinzugeben, alles aufkochen und 15 Minuten

  5. Die Nudeln hinzugeben und alles noch einmal 15 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse gar ist.

  6. Die Restlichen Kräuter und ein spritzer Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Hühnersuppe

Temperatur: –

Beilagen: Brot, Brötchen

Kategorie(n): – , –

Besonderheit: –

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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