Leckeres Rezept für Gulaschsuppe

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Lecker schmeckende und sattmachende Suppe und für eine low carb (kohlenhydratearme) Ernährung geeignet.

Rezept Bewertung:

Bewertung

200

KALORIEN [p.P.]

25

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 500 g fettarmes Fleisch (zb Rind)

  • 3 Stück Zwiebeln

  • 750 ml Brühe

  • etwas Tomatenmark und Gewürze


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Zubereitung von Gulaschsuppe

  1. Zwiebelwürfel und Fleischstücke in einem großen Topf kräftig anbraten.

  2. Anschließend mit Pfeffer und Paprika pikant würzen.

  3. Tomatenmark in den Topf geben und ca. 1 Minute mitrösten.

  4. Mit Brühe auffüllen, kurz aufkochen lassen und für ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.

  5. Nach der Schmorzeit kommen Thymian, Salz, Schnittlauch und etwas Zitronensaft zu dem Inhalt des Topfes.

  6. Das Ganze wird jetzt nochmals für ca. 15 Minuten köcheln gelassen.

VERFASSER:

Gekocht kann die Suppe einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Selbstverständlich können eventuelle Reste der Suppe auch eingefroren werden.

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Gulaschsuppe

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Suppe

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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