Leckeres Rezept für Große-Bohnen-Salat

Große-Bohnen-Salat - Rezept, Bild von avocadomacho
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Rezept für einen Salat mit großen Bohnen

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

30

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2000 g junge Bohnen

  • 1 Zweig(e) Knoblauch

  • 1 EL Weinessig

  • 6 EL kaltgepresstes Olivenöl

  • 3 Zweig(e) frische Minze


Zubereitung von Große-Bohnen-Salat

  1. Die Bohnen enthülsen, die Kerne in gesalzenem Wasser weich kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen zerdrücken.

  2. Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade zubereiten und mit den Bohnen vermischen. Mit feingeschnittener Minze bestreuen und durchziehen lassen.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Große-Bohnen-Salat

Temperatur: –

Beilagen: –

Kategorie(n): Deutschland, Salat

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: –

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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