Leckeres Rezept für Eierkuchen-Grundrezept
Das Eierkuchen-Grundrezept besteht nur aus sehr wenigen Zutaten und ist sehr schnell gemacht. Egal, ob eine süße oder pikante Variante - je nach Geschmack kann man dies verfeinern.
Rezept Bewertung:
227 |
KALORIEN [p.P.] |
30 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Eierkuchen-Grundrezept
Als erstes wiegt man das Mehl ab und gibt es in eine Schüssel.
Nun gibt man die Eier hinzu.
Dann folgt eine Prise Salz.
Als letztes gießt man noch die Milch hinzu.
Alle Zutaten werden, mit dem Schneebesen, verrührt, bis ein glatter Teig entsteht.
Daraufhin erhitzt man etwas Öl in einer Pfanne.
Wenn das Öl heiß ist, gießt man etwas Teig in die Pfanne.
Nach etwa 1-2 Minuten dreht man das Ganze in der Pfanne um und brät die andere Seite.
Wenn beide Seiten leicht goldbraun sind, kann man den Eierkuchen aus der Pfanne nehmen und wieder Teig hinein gießen. So verfährt man weiter, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
6488 Punkte
Süße Füllung: Marmelade, Nutella, Sauerrahm, Obst Pikante Füllung: Gemüse, Fleisch
Wer es nicht so süß möchte, kann auch eine pikante Fleisch - oder Gemüsefüllung dazu anbieten.
Zusätzliche Infos zu Eierkuchen-Grundrezept
Temperatur: -
Beilagen: –
Kategorie(n): Deutschland, Dessert
Besonderheit: schnell
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: ca. -
Kommentare zu dem Rezept
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