Leckeres Rezept für Canapes von geröstetem Baguette mit Weichkäse, Kaviar, Lachs und Olivenöl

© M.studio - Fotolia.com Canapes von geröstetem Baguette mit Weichkäse, Kaviar, Lachs und Olivenöl - Rezept, Bild von kochgenie012
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Canapes sind leicht hergerichtet und verblüffend in ihrer Wirkung auf dem Gaumen. Hier kann man variieren und seinem Ideenreichtum einsetzen. Diese Variante mit französischen Weichkäse, in Olivenöl geröstetem Baguette und einigen verschiedenen weiteren Zutaten.

Rezept Bewertung:

Bewertung

125

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 2 Stück Baguette-Stangen groß

  • 200 g franz Weichkäse mit Kräuter oder Schimmelkäse

  • 300 g Lachs filetiert

  • 200 g Kaviar

  • 1 Stück Knoblauchzehe

  • etwas Salz und Pfeffer

  • etwas Thymian und Kerbel

  • 1 Stück Gemüsezwiebel


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Zubereitung von Canapes von geröstetem Baguette mit Weichkäse, Kaviar, Lachs und Olivenöl

  1. Wir nehmen zwei lange französische Baguette-Stangen und schneiden diesen in etwa 4 cm dicke Scheiben. Zum anrösten nutzen wir Olivenöl extra Vergine und etwa Knoblauch.

  2. Wir zerreiben den Knoblauch mit Salz etwa eine große Zehe und bestreichen mit Olivenöl und Knoblauch das Brot. Hierzu können auch noch Kräuter eingesetzt werden.

  3. Anschließend werden die verschiedenen gerösteten Brote mit Weichkäse, Lachs, Kaviar und etwa gerösteten Zwiebeln angerichtet. Hierzu nutzen wir eigene Ideen.

VERFASSER:

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Zusätzliche Infos zu Canapes von geröstetem Baguette mit Weichkäse, Kaviar, Lachs und Olivenöl

Temperatur: -

Beilagen: Dies ist eine Vorspeise oder als Speise nebenher ohne Beilagen.

Kategorie(n): Frankreich, Vorspeise

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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