Leckeres Rezept für Bulgarischer Gurkensalat

Drucken Empfehlen Teilen

Ein leckerer sommerlicher Salat aus Südosteuropa

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 250 ml Joghurt

  • 125 ml Eiswasser

  • 1 EL Essig

  • 2 Stück Knoblauchzehen

  • etwas Salz

  • 3 EL Olivenöl

  • 2 EL gehackter Dill

  • etwas Pfeffer aus der Mühle

  • 2 Stück Salatgurken


alle Gurken Rezepte ansehen

Zubereitung von Bulgarischer Gurkensalat

  1. Joghurt, Eiswasser und Essig mit einem Schneebesen verschlagen. Die Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser mit etwas Salz ganz fein zerstampfen. Nach und nach unter Rühren das Öl hinzufügen und alles gründlich miteinander vermischen. Mit Dill und Pfeffer abschmecken.

  2. Die Gurken raspeln oder in dünne Streifen schneiden und unter die Joghurtmasse mischen.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Bulgarischer Gurkensalat

Temperatur: -

Beilagen: –

Kategorie(n): n.a., Salat

Besonderheit:

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

Kommentare zu dem Rezept

Es wurden noch keine Kommentare zu diesem Rezept erstellt!

Bitte logge dich ein um Kommentare zu verfassen!