Leckeres Rezept für Blutorangengelee

Zubereitung von Blutorangengelee

1. Die abgeriebene Orangenschale und den Zucker mit 250 mL Wasser in einen Topf geben und eine Minute köcheln lassen. Anschließend kalt werden lassen.

2. Mit dem Orangensaft und 2 EL Orangenblütenwasser vermischen und je nach Geschmack mit etwas Zitronensaft und/oder weiterem Orangenblütenwasser abschmecken.

3. Mit Wasser aufgießen, sodass Sie 1 Liter Flüssigkeit erhalten.

4. Die Gelantine in einer flachen Schale 10 Minuten in Wasser einweichen.

5. Die Hälfte der Orangenflüssigkeit in einem Topf zum Kochen bringen und mit Zucker abschmecken (gut umrühren)!).

6. Vom Herd nehmen und die Gelantine unterrühren, die restliche Flüssigkeit hinzugeben und gut umrühren. Anschließend auf 6 kleine Gläser verteilen und das Blutorangengelee 3 - 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

VERFASSER:

Unsername:
Hendrik13 ()
Mitglied seit:
12.01.2014
Kochpunkte:

820 Punkte

Zusätzliche Infos zu Blutorangengelee

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