Leckeres Rezept für Kürbis Möhren Aulauf

Kürbis Möhren Aulauf - Rezept, Bild von Olaf
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Ein deftiger Auflauf der sehr sättigt jedoch trotzdem gesund ist und äußert leicht verdaulich. Die Zubereitung ist einfach und erfordert kein großes Geschick. Zudem ist dieses Rezept wirklich sehr preiswert und für die Alltagsküche wunderbar geeignet.

Rezept Bewertung:

Bewertung

250

KALORIEN [p.P.]

40 

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 kg Kürbis

  • 2 Stück Möhren

  • 800 g Kartoffeln

  • 1 Stück Zwiebeln

  • 2 Stück Knoblauchzehen

  • 1 Stück Chilischote

  • 2 EL Öl

  • 4 TL Gemüsebrühe

  • 4 EL Honig


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Zubereitung von Kürbis Möhren Aulauf

  1. Kürbis ischälen entkernen und danach in Spalten schneiden

  2. Möhren und Kartoffeln schälen und danach waschen

  3. Alles Gemüse in grobe Stücke schneiden

  4. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine stücke würfeln.

  5. Chilischote entkernen, abwaschen und in ringe schneiden.

  6. Öl in einem großen Topf erhitzen alles auf einmal anbraten

  7. Brühe mit 3/4 Liter Wasser zusammen rühren Aufkochen lassen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

  8. Eine große Auflaufform einfetten. Das Gemüse samt Brühe hinein füllen. 

  9. Den Honig darüber geben 

  10. Im vorgeheizten Backofen 200 Grad 40 Minuten backen.  

VERFASSER:

Kann auch mit Hack zubereitet werden.

Schmeckt auch aufgewärmt sehr gut.

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Kürbis Möhren Aulauf

Temperatur: -

Beilagen: Keine Beilagen notwendig wahlweise Brot.

Kategorie(n): Deutschland, Hauptgericht

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: normal

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: ca. -

Kommentare zu dem Rezept

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