Leckeres Rezept für Rhabarbermarmelade
Die Rhabarbermarmelade schmeckt sehr erfrischend und leicht. Sie ist schön fruchtig-säuerlich.
Rezept Bewertung:
– |
KALORIEN [p.P.] |
15 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Rhabarbermarmelade
Rhabarber schälen und in sehr kleine Stücke schneiden.
Rhabarber pürieren
Rhabarber, Gelierzucker und Vanillezucker un einen Topf geben und kurz aufkochen.
Nun den Herd auf mittlere Stufe stellen und die Marmelade 5 Minuten unter gelegentlichem umrühren köcheln lassen.
4 Gläser a 450 ml ausspülen
Marmelade in die Gläser füllen und fest verschließen.
Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Danach Marmelade kühl stellen
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
6488 Punkte
Man kann dam Rezept auch Erdbeeren zufügen.
Wer es nicht so süß mag nimmt Gellierzucker 2:1. Man kann die Marmalade auch Stückig lassen, wenn man das mag.
Zusätzliche Infos zu Rhabarbermarmelade
Temperatur: -
Beilagen: Auf einem frischen Brötchen schmeckt die Marmalade besonders lecker.
Kategorie(n): Deutschland, Beilage
Besonderheit: Saisonrezept
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: ca. -
Kommentare zu dem Rezept
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