Leckeres Rezept für Chili Con Carne

Fertiges Chili Chili Con Carne - Rezept, Bild von Vivi24854
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Das Mexikanische Gericht schlechthin.Erfunden von Frauen im mexikanischen unabhängigkeits Krieg.Feurige Würze mit Fruchtigen Tomaten, Bohnen und Hackfleisch.

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

15

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 1 Stück Zwiebeln grob gewürfelt

  • 1 Stück Knoblauchzehe

  • 500 g Rinderhack

  • 2 EL Olivenöl zum anbraten

  • 200 g gekochter Schinken gewürfelt

  • 1 Dose(n) Kidneybohnen, nicht abgetropft

  • 1 Dose(n) Mais, abgetropft

  • 1 Dose(n) ganze geschälte Tomaten, nicht abgetropft

  • 2 EL Tomatenmark

  • 0.5 TL Salz

  • etwas Pfeffer schwarz


Zubereitung von Chili Con Carne

  1. Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

  2. Schinken hinzufügen und alles anrösten.

  3. Tomatenmark dazu und ablöschen mit einem guten Schuss Rotwein.

  4. Würzen mit Salz und Pfeffer

  5. 20 Minuten fortgaren, dann Mais hinzugeben.

  6. Nochmal 5 Min garen und abschmecken.

  7. Servieren auf vorgewärmten Tellern mit Baguette Scheiben oder auf Reis.

VERFASSER:

Rezeptvideo zu: Chili Con Carne

Natürlich kann man auch alle Zutaten frisch verwenden. Aber im Bezug auf Vitamingehalt sind Konserven oft klar im Vorteil.

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Chili Con Carne

Temperatur: -

Beilagen: Weißbrot

Kategorie(n): Mexiko, Hauptgericht

Besonderheit: unkompliziert

Schwierigkeitsgrad: leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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