Leckeres Rezept für Verstecktes Ei in grüner Begleitung

Verstecktes Ei in grüner Begleitung - Rezept, Bild von MaggiMagKochen
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Schneller, einfacher Snack

Rezept Bewertung:

Bewertung

–

KALORIEN [p.P.]

5

MINUTEN [ca.]

Zutaten für das Rezept

  • 4 Stück Ei

  • 4 Stück Scheibe Brot

  • 8 Stück Zwiebelschlotten

  • etwas Butter

  • etwas Salat

  • etwas Salz

  • etwas Pfeffer


Zubereitung von Verstecktes Ei in grüner Begleitung

  1. Der Scheibe Brot in der Mitte ein Loch schneiden. Dann mit Butter bestreichen.

  2. Mit dieser Seite in die Pfanne geben und etwas anbraten.

  3. Dann die obere Seite mit Butter bestreichen und wenden.

  4. In das Loch das Ei einfüllen. Salzen, pfeffern und die in Ringe geschnittenen Zwiebelschlotten darüber geben und einen Deckel zum Weiterbraten darauf geben. Die Temperatur nicht zu hoch wählen, damit das Brit nicht so schnell kross wird.

  5. Dann alles bis zur gewünschten Festigkeit das Eigelbs braten lassen.

  6. Anschließend auf dem Teller mit etwas Salat anrichten. Guten Appetit.

VERFASSER:

Was koche ich heute?

Zusätzliche Infos zu Verstecktes Ei in grüner Begleitung

Temperatur: –

Beilagen: Man kann alles Frische wie Tomaten, Gurken, Radischen, Paprika verwenden. Auch die Zugabe von Salamiwürfeln ist möglich.

Kategorie(n): Deutschland, –

Besonderheit: schnell

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Vorbereitungszeit:

Koch- bzw. Backzeit:

Ruhezeit: –

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