Leckeres Rezept für Pfannkuchen
Beliebtes, schnelles deutsches Gericht.
Rezept Bewertung:
– |
KALORIEN [p.P.] |
5 |
MINUTEN [ca.] |
Zubereitung von Pfannkuchen
Das sind die Grundzutaten, den Teig kann man süß oder herzhaft variieren.
Für einen süßen Teig gibt man zwei Esslöffel Zucker dazu, zu einem herzhaften Teig passen Kräuter oder Schinkenwürfel.
Die Eier trennen, das Ei klar zu Schnee schlagen. Die Eier mit Mehl und Salz gut verrühren, Eischnee und die übrigen Zutaten unterheben.
Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, den Teig in die Pfanne geben, von beiden Seiten ausbacken.
VERFASSER:
Unsername:
Olaf (m)
Mitglied seit:
10.09.2013
Kochpunkte:
6488 Punkte
Das vorliegende Rezept stammt aus Deutschland, doch auch in Österreich werden Eierkuchen serviert. In einer sehr dünnen Variante werden die Pfannkuchen in Frankreich gegessen, sie werden als Crepes bezeichnet.
Zusätzliche Infos zu Pfannkuchen
Temperatur: –
Beilagen: Als Beilagen passen Puderzucker, Schokosoße oder Apfelmus. Für eine herzhafte Variante passt Kräuterquark.
Kategorie(n): Deutschland, Dessert
Besonderheit: schnell
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Ruhezeit: –
Kommentare zu dem Rezept
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