Frage von: DASlottchen

Wie brate ich Lachs richtig?

vom 28.07.2014 um 06:51
Olaf schreibt:

Guten Morgen DASlottchen,
gerne möchten wir Dir Deine Frage beantworten:
Den gefrorenen Lachs in die Pfanne legen. Diese wurde mit Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzt. Solange stetig wenden bis der Lachs teilbar ist. Dann teilen und braten. Wenn der Lachs gut durch ist, servieren. Wie im Beispiel : auf Bandnudeln mit Pesto alla genovese

Videoanleitung für das Braten von Lachs

Bilder vom Lachs braten

Liebe Grüße
Olaf